Coup de food pour cette nouvelle enseigne aux accents Grecs et Chypriotes qui ouvre rive droite.
Le lieu. En lieu et place de l'ancien Hédiard de l'avenue Paul Doumer dans le très chic XVIe arrondissement de Paris, la maison Mavrommatis y a installée depuis l'année dernière sa boutique traiteur pour proposer les produits les plus pointus des Cyclades. Depuis le début de la semaine, une jolie salle à manger de 35 couverts, au dessus de l'épicerie, joue les bistros élégants, rappellant des saveurs de vacances. La déco simple, dans les tons de taupe, et les meubles de bois blanc sont éclairés par la grande baie vitrée d'angle qui fait face à la petite cuisine ouverte. Aux murs une série de photos noir et blanc signées Nikos Aliagas, ami des frères Mavrommatis, met tout de suite dans l'ambiance. On apprécie un service rapide et professionnel d'une bande de très beaux jeunes gens, dirigés par le talentueux Éric Bruyelle, un ex de Guy Savoy qui chapeaute les enseignes Mavrommatis, qui a pour mission d'en faire une nouvelle belle histoire. Depuis l'ouverture en 1981 du premier étendard des frères Mavrommatis : les « Délices d'Aphrodite », la Maison Mavrommatis n'a eu de cesse de vanter les saveurs et les parfums de la Méditerranée.
Le chef.<...