καλησπέρα

Vous pouvez commencer par dire καλησπέρα à partir de quatre heures de l'après-midi l'hiver et six heures l'été. Mais attention, ça se dit seulement en arrivant, rarement en partant. En fait, c'est un équivalent de καλημέρα (bonjour) pour la fin d'après-midi, et il vaut mieux se fier à la course du soleil qu'à sa montre pour savoir quand l'employer. L'étude de l'étymologie devrait vous aider à comprendre le pourquoi, car souvent on confond son usage avec celui-de l'après-midi. Si en français on dit bonne après-midi ou en anglais good afternoon, c'est que la référence est bien le midi, le milieu de la journée, donc 12 heures. Mais εσπέρα désigne le moment où le soleil entame sa descente vers l'ouest. Employez donc cette expression à partir du moment où vous sentez que le soleil a mangé son pain du jour et se prépare pour son coucher.