Rovinj est l'une des perles de ce pays plébiscité par les voyageurs français. (photo issue du reportage «L'Istrie, un paradis pour hédonistes».) ERIC MARTIN
Des îles paradisiaques et des eaux émeraude, un patrimoine riche et un arrière-pays encore préservé : ce pays a tout bon, surtout hors saison.Il y a bien sûr l'infinité de ses côtes - 6000 km- et de ses îles - environ un millier. Ses villes fortifiées, sa gastronomie, ses faux airs d'Italie. L'intérieur de ses terres, moins connues, et dont pas moins de 10% sont classés parc national. Voilà, résumés à gros traits, les clés de l'irrésistible ascension de la Croatie. Comme le fait savoir l'office de tourisme en ce début de mois de novembre, le joyau bleu et vert de l'Adriatique a encore battu des records de fréquentation l'année passée, tout particulièrement auprès des visiteurs français. Ils ont représenté à eux seuls 598.000 arrivées et plus de 2 millions de nuitées au cours des dix premiers mois de l'année 2024, soit une hausse de 5 et 6 % par rapport à la même période en 2023. Parmi les destinations les plus populaires, on retrouve sans surprise la «perle de l'Adriatique», Dubrovnik, dont la vieille ville est classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Juste derrière, la capitale, Zagreb mais aussi Split, cité millénaire de la côte dalmate, devant les plus confidentielles Zadar et Poreč. Et cette popularité ne se limite plus aux beaux jours. Sur le seul mois d'octobre 2024, les…