UN EPICE TROUVE EN GRECE CONNU SOUS LE NOM LOCAL D ALBANORIZA
QUI PEUT ME DIRE DE QUELLE PLANTE IL S AGIT ET SOUS QUEL NOM ELLE SERAIT PLUS
CONNUE
MERCI DE VOTRE AIDE
Ceux qui ont des problèmes de vue portent, en général, des lunettes. Il est donc inutile de vous fatiguer à écrire en toutes CAPITALES et de fatiguer ainsi vos lecteurs au risque, en plus, qu'il se méprennent et croient que vous criez beaucoup trop fort pour qu'ils vous répondent.
Suivez le lien et lisez nos conseils avant de poser vos messages sur les forums. http://www.info-grece.com/agora.php?rea…
Pas albanoriza; mais abaroriza.
Il s'agit d'un géranium (géranium citron) :
Pelargonium citrosum Voigt ex Breit.
On en trouve dans le sud de la France. Très parfumé, utilisé dans plusieurs préparations sucrées en Grèce.
Pas Albanoriza, ni abaroriza mais arbaroriza.
C'est effectivement un pélargonium. Je ne dirais pas épice, on ajoute 2-3 feuilles dans les compotes et les gelées de coing, pommes ou poires, dans les pommes au four ou dans les raisins confits ou les confitures.
Voir aussi la discussion ici: http://www.aujardin.org/feuilles-pelarg…
Re: Albanoriza
Ceux qui ont des problèmes de vue portent, en général, des lunettes. Il est donc inutile de vous fatiguer à écrire en toutes CAPITALES et de fatiguer ainsi vos lecteurs au risque, en plus, qu'il se méprennent et croient que vous criez beaucoup trop fort pour qu'ils vous répondent.
Suivez le lien et lisez nos conseils avant de poser vos messages sur les forums. http://www.info-grece.com/agora.php?rea…
Re: ALBANORIZA
Pas albanoriza; mais abaroriza.
Il s'agit d'un géranium (géranium citron) :
Pelargonium citrosum Voigt ex Breit.
On en trouve dans le sud de la France. Très parfumé, utilisé dans plusieurs préparations sucrées en Grèce.
En réponse à Re: ALBANORIZA par Ν
Re: ARBARORIZA
Pas Albanoriza, ni abaroriza mais arbaroriza.
C'est effectivement un pélargonium. Je ne dirais pas épice, on ajoute 2-3 feuilles dans les compotes et les gelées de coing, pommes ou poires, dans les pommes au four ou dans les raisins confits ou les confitures.
Voir aussi la discussion ici:
http://www.aujardin.org/feuilles-pelarg…
Αρμπαρόριζα
Αρμπαρόριζα pour les amis, botaniquement parlant il s'agit du Pelargonium Graveolens, Géranium Rosat en français.
Pratiquement introuvable en France (à part chez moi) :).
J'en mets dans la confiture de coings, à raison d'une feuille pour 100g de coings.