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Bonjour,
je suis à la recherche de la recette d'une entrée que j'ai mangé en Crète cet été : il s'agit d'une sorte de "pâté" de légumes, de couleur jaune servi avec des tranches d'oignons et de l'huile d'olive. Est ce des pois chiches ? est ce des pois cassés ? je crois que ces derniers sont verts ou je me trompe ?
merci d'avance
Re: cuisine
Ca ressemble à ça ?
http://drappier.free.fr/grece/recettes…
Purée ou pâté, that's the question.