Description
.
Instructions
Ingrédients : (pour 5-6 personnes) 1 kilo de pommes de terre 1/2 tasse d'huile d'olive 1 oignon 1 citron persil sel et poivre @ Préparation : 20min Cuisson : 15-20min. Difficulté : facile @ Lavez les pommes de terre et faites les cuire dans une casserole à grande eau. Epluchez les pommes de terre avant qu'elles ne refroidissent. Tranchez-les en rondelles et disposez-les dans un saladier, salez et poivrez. Aspergez avec le jus du citron. Ajoutez-y l'oignon, le persil émincés et l'huile d'olive. Mélangez bien tous les ingrédients. Variante : vous pouvez remplacer le jus de citron avec du vinaigre. Un mézés pour accompagner le ouzo.
hors-d'œuvre, année