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Les vacances commencent et le soleil est au rendez-vous. Pour voyager sans bouger de chez vous, découvrez comment cuisiner un menu d'influence grecque avec la chef Mikaela Liaroutsos, du restaurant Etsi à Paris. Posez-lui toutes vos questions en direct.
Les euro-deputés grecs du Parti populaire européen (PPE) ont, à l'initiative du parlementaire Yannis Glavakis, décidé de promouvoir la cuisine grecque et les bienfaits du régime méditerranéen en organisant la semaine dernière une conférence sur le sujet au sein du Parlement européen.
Il faudrait croire que la fameuse cuisine grecque et le régime crétois sont une invention des touristes, tant les Grecs boudent les recettes traditionnelles au profit du kebab-frites avec tous les problèmes de santé qui ensuivent. C'est probablement ce qui a incité le ministère du Développement et les partenaires concernés de lancer une campagne d'information sur les fruits et les légumes pour promouvoir un mode sain d'alimentation intitulée «cinq couleurs par jour avec des fruits et des légumes - règle de vie».
Héros d'Ithaque, Ulysse était, paraît-il, heureux d'avoir fait un long périple. La cuisine grecque, en revanche, n'a jamais vraiment bien voyagé. À Paris, son odyssée vire carrément pathétique.
HACHÉ MENU - Après Saint-Ouen, les frères Chantzios et Juan Arbelaez investissent la Halle Secrétan. Et la cuisine grecque de se trouver, enfin, un nouveau port dans l'Est parisien.
Un restaurant du Ve arrondissement de Paris devenu à la mode. On s'y régale.