Description
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Instructions
Ingrédients : (pour 4 personnes) 500gr de fromage Entam 1 oeuf 1 petite tasse de kefalotyri râpé (fromage grec jaune, dur et salé) 1 petite tasse de farine muscade huile d'olive sel poivre @ Préparation : 10min Cuisson : 10min. Difficulté : facile @ Râpez grossièrement le fromage Entam. Ajoutez-y le reste des ingrédients. Mélangez bien. Formez des boulettes (ou d’autres motifs), farinez-les et faites frire à l'huile chaude. Servez aussitôt. Un mézés pour accompagner le ouzo.
hors-d'œuvre