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arni avgolemono

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Submitted by pierre on
Φόρουμ
Cuisine et produits grecs

salut,
est-ce que quelqu'un connait le coup de main pour cuisiner un agneau (rôti au four je pense) aussi fondant et subtilement parfumé que celui qu'on mange en grèce, servi sur un lit de pomme de terre et/ou avec une sauce avgolemeno.

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